Warkauden lehti 9.12.2009

Uunituore Savo à la carte tuo lukijan ulottuville maakunnan ravintoloiden juhlavampi reseptejä. Ohjeita löytyy alku-, pää- ja jälkiruokiin sekä muutamaan juomaan.

Mukana on runsaasti reseptejä,hienoja valokuvia ja lyhyesti vähän muutakin maakunnan kulttuurihistoriaan liittyvää tietoa.

Loviisan Sanomat 31.7.2009

Loviisan seudun ruokakulttuurin kehittämiseksi ja tunnetuksi tekemiseksi A la carte Kirjat kustantaa Culinary Loviisa -kirjan. Ruokia kerätään Loviisan, Pernajan, Ruotsinpyhtään ja Liljendahlin alueelta.

Vene 29.1.2009

Etelä-Suomen Sanomat 11.1.2009
"Stenros haluaa, että kuva sisältää kaiken informaation niin, että esimerkiksi keittokirjan lukija tietää jo kuvien perusteella, millaisesta maakunnasta ja ruoasta on kysymys. Jääveistoskirjaa varten hän teetti ruoka-annoksia varten lautasetkin aiheeseen sopivaksi"

Kippari 01/2009
"Saaristoa pitkään kiertäneet Manne Stenros ja Altti Holmroos ovat saaneet kolmen cuoden urakkansa pakattua yli 200-sivuiseen kirjaan.."

"Stenrosin kameraan on tarttunut niin avaraa saaristomaisemaa kuin pieniä yksityiskohtia luodoilta ja kalastajien venevajoista, ihmisiä unohtamatta."

Lapin Kansa 21.12.2008
"...lappalaisravintoloiden ruoka-annokset paistattelevat näyttävissä kuvissa valokuvaaja Manne Stenrosin juuri ilmestyneessä Arctic à la carte -teoksessa, johon hän on koonnut uuden vuosikerran Lapin ruokakulttuuria."

Hangon Lehti 12.12.2008
"Muhkea, runsaasta paristasadasta sivusta koostuva tunnelmallinen kuvamatka kattaa Suomen saariston vihreäkattoisista vartiophuoneista tunnusmajakoihin"

"Teos on aikakirja saariston menneisyydestä ja mykyisestä, sekä sen asuttajista"

Nya Åland 28.11.2008
"I boken presenteras, utöver ålandska miljöer, skärgårdsområden från östra Finska viken ända upp till innesta Bottenviken."

Keskisuomalainen 11.2008
"Kirja ei ole pelkkä keittokirja, vaan myös matkailu- ja katselukirja. Kirja markkinoi niin Keski-Suomea kuin koko Suomeakin, ja on oiva lahja ulkomaisille ystäville tai liikekumppaneille."

"Alvar Aallon hengessä kulkeva teos on merkittävä aikaansaannos, joka ymmärtää sen että ilman historiaa ei voi olla nykypäivääkään"

Suur-Jyväskylän lehti 12.11.2008
"Nimestään huolimatta Keski-Suomi à la carte ei ole ainoastaan keittokirja. Reseptien lisäksi kirjassa esitellään keskisuomalaista kulttuuria laajemmin. Osansa saavat niin maakunnan arkkitehtuuri, alueen nähtävyydet kuin Alvar Aaltokin"

"Kirja tuntuu olevan vahvasti myös siinä esiintyvien ruoanlaiton ammattilaisten mieleen. Kirjasta näkyy, että se on tehty rakkaudesta ruokaan ja kasattu erinomaisesti, kertoo Martti Lehtinen"

Piteå Tidningen 20.11.2008

Kaupunkilehti Ankkuri 16.2.2008

Manne Stenrosin ja Kimmo Kajasteen Culinary Kotka -teos tarjoilee perinteisten kotkalaisherkkujen reseptejä, merellisiä ajatelmia ja ammattitason valokuvia.

Kymen Sanomat 14.2.2008

"Vaikka Kotkassa on neljä vuodenaikaa, halusimme tehdä kirjan merestä käsin. Meri ja Kotka kuuluvat yhteen."

Kaleva 24.8.2007
"Kirja kertoo paikallisesta gastronomisesta osaamisesta ja antaa tietoa alueen ainutlaatuisista raaka-aineista..."

"Ainoana suomalaisena mukana on Kalajoki, josta kirjaan on valittu kaksi reseptiä: tyrnimarjajäädyke ja alkuruoka Merelliset herkut..."

Abå Underrättelser 21.6.2007
"Årets sommarutställning är en fortsättning på fjolårets tema "Vettar". Utställningen består av handbundna böcker och resterna av ett fågelbo. Fågelläggen på tavlorna är fotograferade i museet för jakt och fiske på Eckerö, Åland mot en bakgrund av gamla svenska tapeter."

Vene 4/2007
"180-sivuinen Culinary Guide esittelee sivuillaa kaikki ketjun ravintolat niin Suomessa kuin Ruotsissakin. Tekstit ovat suomen lisäksi ruotsiksi ja englanniksi. Kullekin ravintolalle on omistettu kaksi kokonaista aukeamaa".

'

Vasabladet 16.3.2007
"I Kvarken finns en pärla, vårt Björköby det är. En liknade plats ej finnes i världen". Så beskriver Hilda Håkans sin hemby i den nya boken "Björkö Wärdshus".

Kauppalehti Presso 2006
Majakkaharrastajat ja -turistit saivat uutta polttoainetta kun tällä viikolla kauppoihin ilmeistyi ensimmäinen osa peräti kuusiosaisesta kuvapainotteisesta Suuri Majakkakirja -sarjasta

Kaleva 18.1.2007
"Kirjan toimittanut Manne Stenros ja valokuvaaja Ari Mäkelä ovat kiertäneet 14 lähinnä Etelä-Suomessa sijaitsevaa kartanoa. Yksi oululainen, Maikkulan kartano, on päässyt mukaan."

Helsingin Uutiset 17.1.2007
"Tilausravintolaksi kartano on ihanteellinen, ja kirja esitteleekin juuri pitopaikkoja. Kartanoiden tarjoamat riistaherkut ovat mukavan vaihtelevia karhusta ja kyyhkysestä lähtien."

Borgåbladet 29.12.2006
"Boken, den nionde i en serien á la carte, är vacker som en pralin och snyggt redigerad - en utmärkt presentbok med andra ord.Bildmässigt koncentrerar sig boken på Gamla stan med välkända vyer och poulära vandringsstråkt."

Itäväylä 21.12.2006
"Kirjan ovat tuottaneet lahjakkaana verbaalistinakin tunnettu perusporvoolainen vaikuttaja KimmoKajaste ja kustantaja Manne Stenro, jonka julkaisemassa á la carte -kirjasarjan ruorein tuotos Culinary Porvoo on."

Uusimaa 16.12.2006
"Löytääkseen uusia näkymiä Stenros tallensi vanhan kaupungin taloja ja kujia niin lentokoneesta kuin nosturin nokastakin...."

Borgåbladet 16.12.2006
"En liten vacker bok i cd-storlek finns nu innehållande allt om Borgå publicerades på fredag. Boken Culinary Porvoo är skriven på fem språk och har sammanställts med fotografier Manne Stenros och Ari Mäkelä. Texterna är skrivna av Kimmo Kajaste."

Stockmann - Kesäkuu 2006
"Ensiummäinen osa kuusiosaisesta kirjasarjasta, joka esittelee kaikki Suomen majakat suomeksi, ruotsiksi ja englanniksi"

Vene 06/2006
"Jokaisella sivulla on upeita värikuvia majakoista, veneistä ja satamista. Niiden vastapainona kirjassa on muutamia kiinnostavia tietosarakkeita kuten jäiden lähtö, veneen nosto- ja laskupäivämäärät."

Vene 05/2006
"Pedagogista puoltakaan ei ole unohdettu, sillä lokikirjan sivuilla opiskellaan turvallisuus- javäistämisssääntöjä, tehdään perussolmuja ja tunnistetaan muutama lintu- ja kalalaji"

Arkkitehti 02/2006
"The book's clear, consistent structure and the organisation of the subject matter make it easy to read and textbook-like in character, which is further emphasised by the lucid language"